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本文目录

1. 鸡蛋炒麻虾怎么做
2. 不拔皮的虾鸡虾鸡大虾炒鸡蛋家常做法
3. 木耳芹菜虾仁炒鸡蛋的做法

鸡蛋炒麻虾怎么做

主料

虾12个

鸡蛋2个

辅料

油适量

葱适量

料酒适量

盐适量

五香粉适量

姜适量

蛋炒虾的做法步骤

1.虾12个 ，去头去皮去虾线。蛋的大全蛋的大全

2.用葱姜料酒盐抓均匀
，做法做法放置10分钟。家常家常

3.打两个鸡蛋  。虾鸡虾鸡

4.鸡蛋里放点盐五香粉打散
，蛋的大全蛋的大全切点葱花 。做法做法

5.平底锅加热加点油开始煎虾仁。

6.翻面。

7.虾仁煎好，倒上蛋液翻炒。

8.撒上葱花  。

9.装盘。

不拔皮的大虾炒鸡蛋家常做法

步骤1

虾仁冷藏室解冻一夜，洗净滤干 。用黑胡椒盐腌制半小时  。

步骤2

西芹洗净改刀 。

步骤3

三个鸡蛋打入小碗
，加入一茶匙略微不到的盐  ，搅拌均匀。

步骤4

西芹段用开水焯水2-3分钟后捞出备用
。

步骤5

预热油锅，加入油。

步骤6

倒入打散的鸡蛋 。

步骤7

鸡蛋炒至凝固后捞出 。不建议炒的太老。

步骤8

用刚才炒鸡蛋剩余的油煸炒虾仁，如果油不够 ，可增加适量。

步骤9

虾仁炒至变色后盛出 。完全变色后立即盛出，以防虾仁太老 。

步骤10

锅内加入一点点油，继续加入西芹翻炒一会儿，加半勺盐，翻炒均匀后 ，加一点点水小煮一下
，水快收干时加一点点生抽翻炒提鲜。

步骤11

立刻加入炒好的鸡蛋和虾仁，快速翻炒均匀 ，出锅啦 。

步骤12

营养均衡的一款家常菜出锅啦。

木耳芹菜虾仁炒鸡蛋的做法

原料：虾仁适量，木耳适量，鸡蛋适量，芹菜适量，姜适量 ，蒜适量 ，

1、剥虾仁 ，把剥好的虾仁用清水洗干净，放入碗中加少量的盐 
、胡椒粉
、料酒码十几分钟

2、鸡蛋打散，点火热油倒入鸡蛋
，炒的时候一定要小火（这样炒出的鸡蛋比较嫩），等蛋液全部凝固盛起来

3、热油爆香姜蒜，倒入虾仁炒到基本熟盛起来

4、把炒虾仁的余油炒木耳和芹菜，翻炒片刻，逐渐倒入虾仁 、鸡蛋 、放少许的盐鸡精，快炒几下即可。

关于虾鸡蛋的做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您。